VORSPEISEN: Marinierter Lachs, Wasabi-Streusel, Nüsse, Wakamé ODER Carpaccio von Rehwild mit Buchenpilzen & Mascarpone You might also like 5-Gänge-Menü DESSERT: Poire-Fantasie Den Moor SUPPE: Kürbissuppe mit Speck und saurer Sahne