IMBISS: Appetithäppchen des Küchenchefs You might also like 4-gangen menu (zonder soep) VORSPEISEN: Marinierter Lachs, Wasabi-Streusel, Nüsse, Wakamé ODER Carpaccio von Rehwild mit Buchenpilzen & Mascarpone HAUPTGERICHTE: Kaninchengesäß mit Apfelgarnitur & Kroketten ODER Lachs mit Lauch-Temp & Fischsauce